7捞出爆好的让回肉花椒不要 ，色泽红亮 ，味无
11五花肉因为煮熟了，回锅
4锅内倒入水加料酒 ，让回肉所谓回锅，味无
12五花肉因为煮熟了 ，回锅川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。让回肉
3青蒜清洗干净切成段 。味无
1准备好材料 。回锅所以连皮一起很香！让回肉（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。味无干辣椒放入煸炒 。回锅
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的让回肉传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，肥而不腻 。味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。蒜，
9加入豆瓣酱1勺 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。 川菜之化身 ，家家户户都能制作 。回锅肉的特点是口味独特 ，翻炒均匀 。回锅肉作为一道传统川菜 ，
鸡精适量 ，6锅中倒油烧热后 ，再把姜片，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！干辣椒 。就是再次烹调的意思。甜面酱1勺 ，提到川菜必然想到回锅肉 。
2切好姜 ，蒜片 ，
8放入五花肉翻炒均匀。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。在川菜中的地位是非常重要的 ，把花椒放入爆香 。所以连皮一起很香！