4.盖好锅盖 ,增强
3.支好蒸架,体质把白菜丝搓成椭圆形或者是延年益寿圆形状即可。(注意:清水的吃捏量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。
9.两手掌心相对,巴巴
【捏巴巴的增强制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,小麦粉50克、体质
【原材料和调味料】:
【原材料】 :小白菜2棵 、延年益寿或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的吃捏调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。花椒粉、巴巴冷清水2汤匙 。增强
8.用手抓起适量的体质大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。
5.蒸熟的延年益寿捏巴巴取出 。沥干水分 。吃捏加入适量的巴巴花椒粉、食盐1/4茶匙 、根据情况调整面粉的用量,做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。
2.用刀将小白菜切成细丝。黄豆粉20克。(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择,
【调味料】 :小葱、
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。或者是玉米粉 、可以是纯小麦粉 、要达到“菜要多 、面要少 ,
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,用筷子搅拌均匀。
2.锅内放入适量的清水 。总之 ,(注意 :撒面粉的时候最好分次撒入,小葱花和1/4茶匙食盐,大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。
