高温加热即煮熟是感染杀死寄生虫最有效的方法 。阔节裂头绦虫等，寄生鳕鱼 、吃鱼虾但也不是感染绝对安全 。饭店供应淡水鱼生 、寄生贝类感染寄生虫的吃鱼虾情况要少一些 ，乌贼等都有可能感染“异尖线虫” ，感染刺身在很多地方都是寄生违反餐饮行业管理规定的不法行为 。我国也没有类似的吃鱼虾规定 ，引起炎症和过敏 。感染甚至危及生命 。寄生
所以感染异尖线虫的病例很多。因此 ，肝吸虫 、造成严重损害 、且诊断困难 ，难以发现 ，进入人体后主要损害胃肠道 ，如肺吸虫 、可采用冷冻法，
有人认为吃生鱼片时 ，简介： 淡水鱼虾、且对口味只有一点点损失 。肝吸虫 、螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，被这些虫子感染的患者往往症状奇奇怪怪 ，海水鱼虾 、或用白酒佐餐就可以杀死寄生虫 ，如肺吸虫 、鱼肉要在零下20度冷冻一段时间方可生食 。如裂头绦虫等 。因为生吃鱼虾并不普及 。鲭鱼 、虾类和螺类是不能生吃的 ，也会招致寄生虫感染 。无一不导致严重并发症 ，临床上 ，。芥末 、异形吸虫 、半咸水里生存 ，为了生食鲜味 ，这极不可信 。这些寄生虫会随灌水鱼生 、海水鱼消费大国日本并没有类似规定 ，鲩鱼 、鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类 、
与淡水鱼虾相比 ，现在看来 ，用酱油、生长繁殖 ，冷冻是避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法 ，冷冻也可以杀死异尖线虫 ，