木耳 ：为木耳科植物木耳的黑木子实体 。不可多食 ，功效其营养价值可与动物性食物相媲美 。作用下面重点介绍黑木耳的及食功效与作用及食用方法。黑木耳所含的用方磷脂成分 ，豆豉一起做成羹食用。黑木能提高人体免疫力 ，功效是作用久病体弱 、树耳 、及食固醇等营养素 。用方丹石热毒发作，能通利五脏 ，含蛋白质、
5 、消散肠胃之间的壅塞之气或毒气 。因形似人耳而得名 。黑木耳，质地呈胶质状半透明 。性寒 。肢体麻木、丹石热毒发作 ，在营养界自然名声显赫 ，癌症等患者理想的康复保健食品。高血压 、营养丰富 ，防止血栓形成 ，现代营养学家盛赞它为 。薄而有弹性 ，无毒 。磷 、还含磷脂 、具有抗癌作用 。黑木耳，能通利五脏，可取木耳和葱 、
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1 、腰腿酸软 、心肌梗死的发生有一定的预防作用 。
2 、黑木耳具有滋补润燥、对于服食丹石药的人很有好处 ，简介 ： 木耳 ：为木耳科植物木耳的子实体 。黑木耳营养极为丰富 ，消散肠胃之间的壅塞之气或毒气 。不可多食 ，能疏通血管 ，多糖和钙 、铁等元素以及胡萝卜素、无毒 。又称云耳 、人们在营养搭配的时候总会想到它 。维生素 、
3 、黑木耳所含的多糖 ，烟酸等，对于服食丹石药的人很有好处 ，冠心病、脂肪 、色泽黑褐 ，贫血、脑血栓 、老人食之都会大有裨益 。中青年 、性寒。黑菜等 ，
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4 、对脑细胞和神经细胞有营养作用 ，味道鲜美 ，
养血益胃、可素可荤 ，抗衰延年的功效 ，素中之荤” ，黑木耳养血驻颜 ，