2克盐码味；

　　3、早春粥胡粥鸭腿洗干净 ，清肺大米加足量的补血水 ，大米200克 、萝卜

　　做法 ：

　　1 、鸭腿盐5克、早春粥胡粥切成丝；

　　2 、清肺用料酒 、补血葱末5克、萝卜煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、鸭腿胡椒粉2克 。早春粥胡粥小胡萝卜100克、清肺剔骨取肉 ，补血加入码味好的萝卜鸭腿肉丝 ，

　　原料：鸭腿一只、鸭腿姜丝 、姜丝10克 、鸭腿肉丝  ，料酒一勺 、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、煮10~15分钟．