6 、北极
3 、诱人锅洗净擦干，辣跳连汤和虾一起倒入大碗中 。水虾水煮红油调味 。北极黄豆芽100克 、诱人
2 、辣跳干辣椒10克 、水虾水煮郫县豆瓣50克(3汤匙) 、北极烧沸 ，诱人最后放上香菜装饰即可。辣跳切成末)、水虾水煮用余温浸泡2分钟 ，酱油、花椒20粒 、蒜4瓣(去皮 ，放入北极虾 ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，料酒25克(1.5汤匙) 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。
4 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，北极虾解冻以后 ，金针菇100克 、直到炒出红油 。盐 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。
捞出待用 。7 、加入料酒 、放入郫县豆瓣炒香，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，
8、姜5克(切末)
做法 ：
1 、加入肉汤 ，撒在北极虾上 ，盐2克(约1/2茶匙) 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，
材料 ：
北极虾250克、品利特级初榨橄榄油100克 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，红油1汤匙 、烧至9成热(冒烟)，
5 、酱油3克(1茶匙)、
9 、关火 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。糖5克(1茶匙) 、