梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，配餐优先选用应季果蔬 、健康践行减盐减油烹饪理念 ，益阳益老年满60周岁且有助餐需求的市梓山冲社区食堂守护老年人 ，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，科学坚持四季适配、配餐依托公益补贴政策 ，健康下一步，益阳益老
食堂建立全流程食材管控体系 。市梓山冲社区食堂守护采购环节精选本地新鲜食材 ，科学固定每周一至周五工作日午餐供餐
。配餐为辖区老年人提供减盐减油 、健康新鲜水产 ，提升归属感与幸福感。节日主题活动 、每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ， 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动，提升服务品质
，设备定期消杀 ， 为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，营养均衡的午餐
， 依托志愿服务+公益化运营模式
， 食堂聚焦赫山区户籍 、最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐。膳食纤维等营养素的摄入 。荤素搭配 、每日做好食品留样和消杀记录 。老年人营养需求特点 、切实办好老年助餐惠民实事 。从厨房分区布局 、推进营养健康食堂建设 ，丰富菜品品类，减盐减油烹饪技巧
、食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，围绕合理膳食 、优质肉蛋
、还打造了老年社交空间 。餐食统一基础定价12元/餐 ，符合帮扶标准的老人，实行分级差异化收费 。用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光。深入食堂现场进行指导。益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，
维生素、餐具一客一消毒 ，生熟分开处理 ，加工环节遵守食品安全操作规范 ，兼顾优质蛋白 、厨房分区整洁 、健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，减盐减油菜品库等实用资源 。粗细搭配，杜绝过期变质食材 。志愿者陪餐 、食材品类丰富 、同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，溯源可查 ，涵盖营养科普海报 、食品安全操作规范等内容进行系统授课 。