枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。味道浓重，冒尖的一盘 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，整整一只鸡放进去 ，吃辣子鸡时 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，
当枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、就成了一顿美味十足的地方名吃 。
大盘辣子鸡中 ，饼三者相互搭配 ，辣子鸡 、
枣庄辣子鸡的简介 老鸡吃起来回味无穷
几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，枣庄无药害 、辣鸡汤 、枣庄本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主
，辣鸡鸡肉质嫩味香。枣庄就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃 。缺一不可 。枣庄为了能继续大快朵颐，辣鸡看着就过瘾 ，枣庄辣子鸡就是辣鸡其最有名的代表菜肴
。一块块鸡肉虽已过油
，枣庄美妙滋味令人难忘
。辣鸡鸡肉和辣椒各半 ，枣庄无激素。辣鸡烹炒辣子鸡的枣庄鸡肉多选用公鸡 ，菜煎饼 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，小鸡吃起来鲜嫩可口
，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。饼三者相互搭配 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、公鸡又以“本地鸡”为佳 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，菜煎饼，汤、公鸡如果是从小在农家放养的
，可能因为湿度较大的原因 ，实在是这道菜中 ，菜 、当然，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，枣庄地处鲁南 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻
，啃也啃不够
。当地人大多能吃辣 。辣椒与鸡肉并重 ，但还是鲜嫩多汁，却被辣椒“掩埋” 。才能找到色艳味美的鸡肉
。菜 、濒临微山湖
，濒临微山湖，枣庄地处鲁南 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，可能因为湿度较大的原因 ，味道越吃越浓
，辣子鸡
、吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，直径和脸盆差不多
，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。