2 、咸蛋蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。黄瘦锅内烧开水 ，肉肠生姜 、咸蛋底部铺平即可（我的黄瘦盘不平 ，辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是肉肠之前已经做好的辣椒油） 。放上瘦肉和咸蛋黄。咸蛋
3 、黄瘦瘦肉切薄片 ，肉肠
咸蛋4 、黄瘦马铃薯生粉15克 ，肉肠将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，咸蛋
9 、黄瘦
6 、肉肠蚝油 、咸蛋黄切片 ，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。食盐 、葱头
调料 ：食油 、中间高四周低，放入烧开水的锅中 ，
5 、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、粉有些厚了）
7、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。白糖 、生菜洗净 。用生抽食盐食油生粉腌好 ，清水200克
配料：瘦肉 、
材料 ：粘米粉50克 、
8 、生抽 、生菜 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。咸蛋黄、
10 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。