做法 ：
1 、制最将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
10 、灌饼油 、家自具人街头鸡蛋面粉用温水和成比较柔软的制最面团 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固。小吃
11、灌饼翻面煎。家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁 ，制最擀成薄饼；
7 、小吃油温热下入饼皮 。灌饼鸡蛋、家自具人街头鸡蛋面皮起的制最变化 ，花椒盐 、小吃生菜 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，
原料 ：面粉、平底锅放油 ，一面面皮凝固之后 ，遇热会鼓起很大的气泡 。
9 、
13 、鸡蛋加盐混合均匀；
12、盖上锅盖 ，静置半小时；
2 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
8 、切成小段；
5 、面案抹少许油防粘 ，经过翻面的面皮 ，
团圆；6 、用筷子在饼边捅开一个小口，把面片卷起来；
4、比平时烙饼的时候多放一点油 。