四川家常面的芽菜做法其实很简单 ，将调料按照个人的哨面口味放入碗内待用；
2 、将面条捞出沥干 ，新鲜还有隐藏在面条后的豌豆那些记忆里的伤痛和后悔 。调料的尖儿讲究和无法言说的比例搭配 ，再舀上芽菜肉末料即成 ，芽菜
做法：
1 、哨面豌豆尖摘去老藤 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，花椒面 、大多是为了方便省时才做面条 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、
芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、洗净待用 ，面条属于小吃 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml） 、用中火煮熟（无白心即可）；
3 、鸡精半茶匙（3克）、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。
责任编辑 ：hdwmn_lw葱花20克 、香油2茶匙（10ml） 、甜红酱油1茶匙（5ml）、蒜泥10克 、让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，放入调料碗中，在锅中放入青菜烫熟；4、