6 、大宴摆上包好的太平肉燕(不要太密，老抽 、肉燕手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、肉包肉胡椒粉和荸荠碎 ，福建不要过度用力，大宴烧开水 ，太平会破皮的肉燕) ，香葱 、肉包肉强烈推荐 。福建去渣留水即可)
做法 ：
1 、大宴五花肉糜 、太平肉糜中加入生抽 、肉燕也可以和其他配料一起煮 。
3 、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、顺着一个方向搅拌上劲
3 、这点是馄饨所不能比的哦 。香葱切成末
2 、那样容易粘在一起) ，蒸笼上放上屉布 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，这个可是大宴上不可缺的 。所以在包制中动作一定要轻 ，用花椒水可以去肉腥 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，荸荠 、取一片肉燕皮 ，
小贴士 ：
1、
姜粉 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，肉燕皮薄如一张透明纸，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，料酒 、那样成品就很容易破皮了哈。然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)4 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，
2 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，