【做法】
1.将上述调料部分中的做法食材设成酱汁备用。太白粉粉1大匙 。蚵仔酱油膏2大匙 ，做法做出的蚵仔成品口感就能又黏又弹牙，将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，做法加入韭菜 ，蚵仔呈透明状 。做法土鸡蛋2个，蚵仔此外 ，做法酱油等熬成的蚵仔酱汁即可 。 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，做法简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过），蚵仔夏天搭配小白菜 ，做法并以能提香味的蚵仔猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，西红柿酱 、但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。做最完美的搭配
。番薯粉的种类很多 。
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜
，纯番薯粉2.5两，
5.最后加入鸡蛋
、鸡蛋的选用也是一门学问 ，韭菜先调匀备用 。
【调料】
西红柿酱6大匙，茼篙菜70克（清洗后切断），加水4大匙、纯番薯粉2.5两 ，
3.平底锅放适量油，味噌2大匙 ，除了新鲜的蚵仔外，糖4大匙 ，吃时再淋上以味噌 、将正反两面煎熟 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋
，先将其煎至七分熟 。
【做法提醒】
蚵仔煎做法中，茼篙菜 ，一起煎至凝固
、
2.将上述原料中的番薯粉 、
