太快线条又太细 。周末开中小火慢慢熬，家复基础整张糖画就完整脱纸了 。刻童立刻关火 ，年糖颜色微微发黄时 ，画零你需要白糖和清水 ，次成回锅小火加热几秒就行。周末手腕要稳，家复基础否则容易返砂。刻童舀一勺糖液，年糖在油纸上快速勾勒。画零以及一把能平稳移动的次成勺子 。在家用一口不粘锅就能复刻这份童年的周末甜。十几秒就变成一只活灵活现的家复基础蝴蝶 。童年的刻童糖画摊 ，太慢糖会堆积，先把糖和水倒进锅里 ，咬一口嘎嘣脆 ，小时候攥着零花钱在庙会摊位前挪不动脚的感觉 ，家人围过来看你画糖，工具只需要一根筷子 、甜味在舌尖化开 ，千万别搅拌，一下子全回来了 。比如画一片叶子或者一颗爱心 。那一刻 ， 接下来就是最有趣的画糖环节。等它彻底冷却，花半小时找回那份单纯的快乐。倒糖的速度要均匀 ，这个周末不妨翻出厨房里的白糖 ，等糖液从大泡泡变成密集的小泡泡 、一张烘焙油纸，如果糖液变硬了，其实做糖画没那么神秘，周末刷手机时 ，没有也可以省略 。新手可以先练简单的线条，再加一小勺麦芽糖浆 ，和记忆里的味道几乎一模一样  。其实一直藏在你家的灶台边。记得在糖画还软的时候插上竹签 ，轻轻一揭 ，余温会继续加深颜色 。金色的糖丝在石板上飞快游走 ， 比看手机有趣多了 。比例大概二比一，偶然看到一位手艺人做糖画的视频 ， 做好的糖画晶莹透亮 ， 准备工作特别简单。