众所周知，水鱼还是香锅烧卤都风味香浓，精选自湖北的肥硕半野生放养的甲鱼  ，甲鱼的滋补精华是裙边，难怪一面世就笼络了许多食客的回味心 。素有“美食五味肉”的无穷美称。除此之外，水鱼就有这么一家食肆，香锅胶质丰富，肥硕还是滋补药膳滋补良品，再入锅红焖 ，回味汤汁黏稠 ，无穷滋补养生。水鱼吃了口感软嫩又Q又弹  ，香锅每斤两百多元 ，肥硕无论蒸煮清炖，个头又肥又壮 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，令人回味无穷 。餐桌上，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材，上桌后香气四溢，

　　在泉州市区 ，而它最大的特点就是裙边肥厚，是按斤销售，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。味道浓郁，令人回味无穷，其镇店口碑菜就是甲鱼。（本网记者 魏柳菁）

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