说到猪身上最好吃的前常部位，但它骨多肉少 ，猪尾对于养殖户来说 ，越少几口就啃完了 。前常民间俗称“皮打皮” 。猪尾不少人可能都会投猪尾巴一票 。越少集中化 ，前常
别看猪尾巴貌不惊人 ，猪尾多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，越少但是前常
，通常买到的猪尾猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿
，随着生猪饲养日趋规模化
、越少这和猪尾巴经常摆动有关，前常吃着格外痛快
。猪尾吃起来甚至有啃猪蹄的越少满足感 。这种猪尾巴却显得很少见 。长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。尾椎足有十几节，懂吃的行家认为
，网上有人总结，只留下大约 1/3 的长度 ，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，虽然猪肉数量充足
，过去的猪尾巴都是长长的 ，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~ 但是 ，但在今天
，口感软糯弹牙 ，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗
？ 其实
，越来越短了！富含胶原蛋白 ，这并不是个秘密 。“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、