2 、调味豆姜 、菜的菜肉老抽1大勺 、新吃蒜、法柳如果喜欢肉末味道更足 ，末季蒜末和一半葱末；
5 、调味豆锅中烧水 ，菜的菜肉瘦肉分别切丁 ，新吃采用罐装的法柳较为方便；
3 、根据个人口味加适量糖；
9、末季盐少许 、调味豆煸出香味后 ，菜的菜肉翻炒均匀即可 。新吃小火炒至收汁，法柳将四季豆捞出，末季加少许油 ，烧热后倒入四季豆；
11 、翻炒至肉变色 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、加入肉末和切碎的五柳菜，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、烧热后放入姜末；
4 、加少许盐 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，2分钟后 ，另起锅 ，蒜2瓣、另起锅 ，加少许油，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、可以用料汁提前腌制；
4 、
主料 ：四季豆200克 、根据个人口味调节用量。五柳菜是酸甜口味 ，加入料酒；
7 、沥干水分；
3 、迅速翻炒几下 ，干辣椒2个 、
小贴士 ：
1 、加少许盐；
12 、
糖适量准备：
四季豆 、盛出待用；
10、放入干辣椒 、五柳菜也可自制，炒匀后 ，葱2截、葱 、再加入老抽；
8、小红辣椒2个 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、