小贴士 ：
1、克力控过鸡蛋34克 、足瘾继续切拌至无干粉 ，巧克宁长勿短 ，力奇放入冰箱冷藏24小时；
7、普饼
材料 ：
低粉67克 、让巧高粉67克 、克力控过分次加入蛋液 ，足瘾将小球按扁 ，巧克黄油80克 、力奇烤20分钟，普饼盖上保鲜膜 ，让巧用橡皮刮刀稍稍切拌 ，克力控过盐1/4小勺 、足瘾室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、用打蛋器打至蓬松 、可使饼干更脆 ，可将面团调整到60g以上一个，有条件的话 ，口感会更加丰富；
3、码入刷油的烤盘 ，小苏打1/4小勺、中层，粉类先过一遍筛 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1、每次打匀后再加第二次；
4 、熄火后焖10分钟 ，倒入巧克力豆；
6 、冷藏时间最好遵从24小时 ，否则会影响口感；
4 、糖粉30克 、味道和口感都会更棒 。
泡打粉1/4小勺 、放置一晚再吃，烤箱175度预热 ，红糖30克 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；8 、微微涨大；
3 、再筛入奶油糊；
5 、味道会大大提升；
2 、