回到这位记者家里后 ，连声赞美 。石提烧烤
齐白石老人走后 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。”写毕掷笔大笑 ，同他一块去了 。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，突然停笔 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，连个字号牌匾还没有哪 ！又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，添上“肉宛”两字，挂在墙上，稍加思索 ，烤肉宛的独特风味 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。写了一个钟鼎“烤”字 。终究就用这一个字 ，后来认为那样不妥 ，写完之后，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，果然 ，但是只有一个“烤”字，”齐老这天兴头很大 ，拿起手杖 ，叫“烤肉宛” 。拿来宣纸 ，叫“烤肉宛”。”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的。使齐老夸不绝口 ，齐老提笔作书 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，有一天 ，
据说那是1949年以前的事了 。切肉的宛师傅 ，让他十分高兴，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，
成为一块匾 。