做法 ：
1、简单盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，湘味下饭香微迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、菜咸另起锅加入少许油 ，豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后 ，荷包淋入少许醋 ，简单醋2汤匙、湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅 。菜咸
豆豉蛋改成中火 ，荷包烧热后打入鸡蛋 ，然后将蛋翻面 ，蒜苗1棵配料 ：小红辣椒3个、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、糖少许、蒜切片 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、使蛋黄平铺在蛋清上 ，锅烧热 ，
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、蒜苗切段，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，盛出切大块；
2 、